okosságok

Ez az időjárás....egy nap 67 féle idő van....iszonyúan fáradt mindenki...nem tudni miért. Utolérte az embereket az őszi fáradtság? Najó, valószínű ez a nyomott időjárás meg a szombati buli utózöngéje is benne van. Egyre nehezebben kelnek fel az emberek reggelente, egyre kevesebb ideig süt a Napocska....Megtudtam például, hogy Izlandon telente mindössze 4 órát süt a Nap...hűű..hát azt nem bírnám.

Keddenként fejtágítós napunk van..ez inkább olyan elméleti, legalábbis ma nagyon az volt. Cookingclasson spachek voltak (kiselőadások) a csirkék feldolgozásáról, a sörről (teszteltük is:)), és a csokoládéról.

Az óra végén pedig megpróbáltuk megtervezni milyen ételeket főzzünk meg csütörtökön. Dán specialitások lesznek, mert dán napok vannak és majd utána koncertre megyünk.
Jelentem nagyon megszerettem a főzést..mégjobban, mint eddig. Az órákon (csütörtökönként mi főzzük a vacsit és svédasztal azaz dán asztal van és így nem egy valamiből kell ipari mennyiséget előállítani, hanem többet, de abból olyan sokat..szóval értitek.)olyan jó előállítani olyan ételeket, amiket eddig még nem próbáltam és lehet, hogy nem is tenném, ha nem itt lennék. Próbálom gyűjteni a recepteket, de sajnos dánul vannak, uh csak az apró trükköket és ötleteket lesem el. Lehet, hogy ha hazamegyek tartok egy dán vacsit, jó? Nagy tervem a közeljövőben szakácskönyvek és receptek beszerzése..ha esetleg vannak jó tippek, szívesen veszem őket:)

A kiselőadásokból nagyon sok érdekességet megtudtunk, és ijesztő adatok kerültek napvilágra a csirke feldolgozás témájában. SOHA (nem mintha eddig olyan gyakran tettük volna) nem fogok nagyáruházból csirkét venni. brrrr.....

Rengeteg olyan ötlet és technika van, ami nagyon jó, DE itt működik, mert megvan hozzá az a gazdasági háttér, megvan ez a fajta életfelfogás ami miatt ez meg tud valósulni. Rendkívül környezettudatosak az emberek. Nem tudom, hogy egész Dániára egyaránt jellemző ez, de az itt lévő emberekre mindenesetre igaz. Ahhoz, hogy valóban egészségesen éljünk nagyon oda kellene figyelni arra, hogy mit eszünk, honnan vesszük, hogyan készítjük...stb Ehhez persze sok pénz kell, mert  ugye a minőséget meg kell fizetni. Igen, lehet választani, hogy egészségesen élsz és többet költesz vagy megveszed az olcsó és rossz kaját, de cserébe marad pénzed utazásra, márkás ruhákra, cipőkre...stb

Délután ökológián az első előadás megint nem volt a legsikeresebb választás....az elős fele még nagyon érdekes volt, de a második részén majdnem elaludtam...lehet, hogy túl sok herba teát ittam.(kávé nem volt és a fekete tea is elfogyott, mire odaértem.)

A második előadás nagyon érdekes volt. Charles megmutatta nekünk az iskola energiafelhasználását: hogyan hasznosítjuk a szélerőműből nyert energiát, a napkollektorokból nyert energiát. Lementünk az alagsorba és megnéztük a csöveket, a bojlereket meg mindenféle olyan kütyüt, ami ezeket kezeli. Ezek is marha jól hangzanak, csak hatalmas mennyiségű pénz kell hozzá. Oké, hogy megtérül, de akkor is.

Például ez udvaron lévő szélerőmű 1,8 millió DDK volt (1DKK=kb 37 Ft) amit kb 7 év alatt fizettek ki, de utána minden évben kb 500-600 ezer DKK jött vissza.

Ezek az erőforrások ellátják a teljes iskola, a teachers house, és még a szomszédos  farmok energia felhasználást is.

Csak, hogy érzékeltessem még az anyagi különbségeket. Én nem értek a számítógépes kütyükhöz, de azért az Apple nem olcsó kütyü na és ebből van nem egy darab, és a tanáriban is ezek vannak a legújabb verzióban és mindenféle hozzávalóval. Na igen...

Tegnap új diák jött, Selina 26 éves, német és már mindent tanult össze-vissza a világ sok pontján. (szociológiát, antropológiát, urbanisztikát) még nem nagyon dolgozott, de nem idegeskedik emiatt...

Ma este nagyon csendesen vagyunk..néhányan elmentek vmi táncos előadásra Aahusba. Engem nem vonzott, uh maradtam (hip-hop, break, utcai tánc..neeem, ez nem az én világom). Gondoltam elkezdek tanulni szépen lassan..Na igen, ahogy én azt gondoltam....3 oldalt sikerült elolvasni, mert elkezdtünk filmet nézni, meg képeket nézegetni, uh nem sokat haladtam. Majd holnap:)

Ami nagyon vicces, hogy itt a dánok nem eszik meg (nem szeretik a kenyér csücskét) Minden étkezésnél van kenyér, ami tök jó, mert 1. itt sütik és nagyon finom, és friss ropogós 2. egészséges, mert bio dolgokból van és barna!! Szóval nincs veszekedés amiatt, hogy a kenyérnek csak 2 csücske van, mert mindig jut elég:))

Jens, a festős tanár 2 hétre Argentinába megy egy kis kiruccanásra..milyen jó neki...:)

Többiek már készülnek Barcelonára..sajnos mi maradunk. Cserébe 3 nagyszerű napot fogunk Koppenhágában eltölteni!!!:))

Tervek az elkövetkezendő napokra:
-pénteken egész napos kirándulás az öko csapatnak Frilandba, egy öko faluba
-szombaton buli, megint!:) Itt van Halloween!! vicces lesz ez a beöltözősdi megint:)))