Csütörtökön volt a dán dal napja. Ez nem olyan régóta számít itt ünnepnapnak, semmi extra csak egész nap dán dalok mennek a rádióban, koncertek vannak...hasonlóan mint otthon nálunk a magyar dal napján.
Ennek örömére a cookingklass is ennek fényében készült az esti vacsorára. Nagyon vicces volt, az egyik legjobb óra volt..most kivételesen nem volt rohanás, mert nem kellett 20 féle ételt elkészíteni, csak néhányat, uh kényelmesen lehetett főzöcskézni, volt idő dekorálásra, terítésre..stb. Tipkikus dán ételeket készítettünk: volt HÚS!!! meg krumpli abból is kétféle: sima, meg cukrozott. Megkaramellizálják a cukrot, vajat tesznek bele és ebbe forgatják bele az egész krumplikat. Nagyon finom. Volt szósz is, mert ez ezzel jár. Hús, krumpli, szósz. Az előétel tejszínes, zöldséges csirkés valami volt kis tésztatálkákban..csalódás, mert húslevesnek indult, és ennek annyira megörültünk, mikor láttuk, hogy fő a finom húsleves, hogy elkezdtük készíteni a gyomrunkat..jajdejólesz enni egy kis hazait. Sajnos mire kettőt pislantottunk a húsleves sehol nem volt, helyette lett ez a tejszínes valami. Egyébként nem volt rossz, egész ízletesre sikerült:) Készültünk a vegáknak is salátákkal, meg zöldséges cuccokkal. Volt párolt káposzta is, de de annyira nem volt jó, nekem túl édes volt és az ízlelőbimbóim a fahéjjal nem tudták összepárosítani ezt a káposztaízt, így az agyamnak egy STOP! üzenetet küldött.:) A desszert..na az maga volt a mennyország...húúúúúú!!!! Volt citromos pudingos édesség, áfonyával, gyümölcsös krémes dolog csilis szósszal, és marcipán, amit én készítettem, teljesen az elejétől. Kétféle marcipán volt az egyik adagot cukorral édesítettük, a másikat mézzel. Ezeket pici falatokká formáztuk, olvasztott csokiban mártottuk és díszítettük:)))
Este koncert volt, egy dán zenekar csendesülős chilloutos zenélését hallgathattuk végig. Elalvás előtt egy szauna, mert pénteken kirándulás!:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése